Gahkku eller glödkaka är ett Samiskt tunnbröd som förr bakades över öppen eld men går lika bra att grädda i en stekpanna på en vanlig spis. Det sägs att det finns lika många recept som samiska familjer så det jag redovisar nedan är en variant. 50 g jäst eller 1 pkt torrjäst 50 g smörFortsätt läsa ”Baka Gahkku”
Författararkiv:Lars Svanerud
På väg mot nya äventyr
Under hösten 2020 när jag delvis permitterad från mitt jobba som sportchef på STF Grövelsjön Fjällstation började tankarna om att start någon form av egen verksamhet slå rot. Jag har under många år tidigare drivit eget företag vid sidan av en fast anställning men aldrig släpp taget helt om en trygg och fast inkomst. ArbetetFortsätt läsa ”På väg mot nya äventyr”
Varför jag älskar turskidåkning och mina 3 bästa dagsturtips i norra Dalarna
Det snöar i Dalafjällen och sakta men säkert ökar det snötäcket i tjocklek. Trots att snötäcket ännu inte så tjockt har jag inte kunnat hålla tillbaka min iver att komma ut på turskidor. Jag älskar turskidåkning och min kärlek till denna aktivitet har många perspektiv och bottnar. Under vinterperioden står jag på skidor varje dagFortsätt läsa ”Varför jag älskar turskidåkning och mina 3 bästa dagsturtips i norra Dalarna”
Turskidåkning och vad jag har med i ryggsäcken på en dagstur
Hemma hos mig i Fjätervålen singlar små snöflingor glest utspridda mot marken. Förra året vid denna tidpunkt hade jag redan åkt en massa skidor men denna vinter har startat lite trögare avseende snötillgången. Ett par turer på turskidor har det dock redan blivit. Dagsturer på skidor upp genom skogen och ut på fjället är någotFortsätt läsa ”Turskidåkning och vad jag har med i ryggsäcken på en dagstur”